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| Nom du programme | Code de l'AEC | Établissement | |
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| Accueil et guidage touristique | LCL.1B | ||
| ZAA.0A | Collège LaSalle | ||
| Adjoint administratif en village de vacances | LJA.1N | Cégep de Rivière-du-Loup | |
| Agent de voyages | LCL.1K | Collège LaSalle | |
| Assistant-guide autochtone en tourisme d'aventure | LCL.0K | Cégep de St-Félicien | |
| Bilingual Events and Conference Coordinator | LCL.20 | Collège Héritage | |
| Commercialisation de voyages | LCL.19 | Collège Mérici | |
| Commercialisation et développement touristique | LCL.0T | Cégep Montmorency | |
| Commercialisation internationale du tourisme québécois | LCL.0Z | Collège Laflèche | |
| Communications et relations internationales | LCL.0Y | Collège Mérici | |
| Conseiller en vin accrédité | LJA.16 | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Coordination d'événements et de congrès | LCL.1G | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Développement d'une entreprise de transformation de produits bioalimentaires | CNL.05 | Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière | |
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| Développement de produits des terroirs du Québec | LJA.0L | ||
| Développement et commercialisation des produits de voyage | LCL.14 | Collège LaSalle | |
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| Développement et promotion de produits du voyage | LCL.1D | ||
| ZAA.0C | Collège LaSalle | ||
| Entreprendre en transformation alimentaire | CNL.07 | Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière | |
| Fabrication de produits laitiers | CNL.01 | Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de Saint-Hyacinthe | |
| Food Service Management | LJA.18 | Collège LaSalle | |
| Gestion accueil animation et guidage touristiques | LCL.12 | Collège LaSalle | |
| Gestion d'événements et de congrès | LCL.11 | Collège Mérici | |
| Gestion d'hébergement pour clientèles particulières | LJA.1H | Collège Mérici | |
| Gestion d'un établissement de restauration | LJA.18 | Collège LaSalle | |
| Gestion d'une résidence pour personnes âgées | LJA.1E | Collège LaSalle | |
| Gestion de cuisine internationale | LJA.0U | Collège Mérici | |
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| Gestion de l'hébergement en hôtellerie | LJA.1C | ||
| LJA.1Q | Collège LaSalle | ||
| Gestion de l'hébergement hôtelier en Nouvelle-Calédonie | LJA.1J | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Gestion de la restauration | LJA.12 | Collège Mérici | |
| Gestion de la restauration en Nouvelle-Calédonie | LJA.1K | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Gestion de résidences privées pour personnes âgées | LJA.10 | Collège LaSalle | |
| Gestion de restaurant | LJA.14 | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Gestion des services de restauration | LJA.1D | Collège LaSalle | |
| Gestion en hébergement touristique | LJA.1P | Cégep de Saint-Jérôme | |
| Gestion et organisation d'événements touristiques | LCL.13 | Collège LaSalle | |
| GestIon et service de produits fins | LJA.1L | Cégep de St-Félicien | |
| Guide accompagnateur | LCL.1J | Collège Mérici | |
| Guide accompagnateur de voyage | LCL.1L | Collège LaSalle | |
| Guide d'aventure | LCL.1A | Cégep de la Gaspésie et des Îles à Gaspé | |
| Guide d'écotourisme et d'aventure | LCL.15 | Collège Laflèche | |
| Guide en tourisme d'aventure | LCL.0X | Cégep de Saint-Laurent | |
| Guide nature aventure | LCL.17 | Collège Laflèche | |
| Guide touristique | LCL.1Q | Collège Mérici | |
| Hébergement touristique : agent de service-clientèle | LCL.06 | Cégep de la Gaspésie et des Îles à Gaspé | |
| Hotel Management Technique | LJA.17 | Collège LaSalle | |
| Inspectrice, inspecteur en alimentation | CEA.03 | Cégep de Chicoutimi | |
| International Hospitality and Executive Concierge Diploma | LJA.0T | Collège Mérici | |
| Management du golf | LCL.1E | Collège Laflèche | |
| Mise en valeur de produits touristiques | ZAA.0B | Collège LaSalle | |
| Perfectionnement en gestion de l'hébergement touristique | LJA.1S | Cégep de Saint-Jérôme | |
| Planification et gestion d'événements | LCL.21 | Cégep John Abbott | |
| Récréotourisme | LCL.10 | Cégep de Sept-Îles | |
| Restaurant services management | LJA.1D | Collège LaSalle | |
| Service d'accueil d'information et de promotion dans les bureaux touristiques | LCL.1X | Cégep de St-Félicien | |
| Services conseils en voyage | LCL.23 | Cégep de St-Félicien | |
| Superviseur en hébergement hôtelier | LJA.1B | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Superviseur en hôtellerie | LJA.1M | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec | |
| Supervision de services en hôtellerie et restauration des terroirs | LJA.15 | Cégep de St-Félicien | |
| Supervision de services en hôtellerie et restauration en milieu autochtone | LJA.0D | Cégep de St-Félicien | |
| Supervision en tourisme, hébergement et restauration | LJA.11 | Collège Mérici | |
| Techniques d'accueil et de réception en hôtellerie | LJA.1F | Cégep de Limoilou | |
| Techniques d'accueil et de services en restauration | LJA.1G | Cégep de Limoilou | |
| Techniques de gestion hôtelière | LJA.17 | Collège LaSalle | |
| Techniques en récréotourisme | LCL.0A | Cégep de Limoilou | |
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| Tourisme d'aventure et écotourisme | LCL.1W | ||
| LCL.0W | Collège Mérici | ||
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| Transformation des aliments | CNL.06 | Cégep régional de Lanaudière à Joliette | |
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